NZ産ジュルズテイラーのソーヴィニヨン・ブランとピノ・グリを比較
ジュルズ テイラー(Jules Taylor)とは、ニュージーランドで有名なワインブラインドの1つ。NZ南島のマールボロ(Marlborough)地域から採れたブドウを使ってワインを作っており、ソーヴィニヨン・ブランが一番有名です。
ニュージーランド在住会計士のニュージーランド生活・留学・旅行に関するブログ
ジュルズ テイラー(Jules Taylor)とは、ニュージーランドで有名なワインブラインドの1つ。NZ南島のマールボロ(Marlborough)地域から採れたブドウを使ってワインを作っており、ソーヴィニヨン・ブランが一番有名です。
ニュージーランドのピノ・グリの主な産地はマールボロ地域です。なかでも、The Ned ピノ・グリは、香りが豊かで、ほのかに甘いけどすっきりした味でおすすめです。白ワインには珍しいピングゴールド色をしています。
ニュージーランドはワインがおいしいので旅行中にたくさん飲みすぎてしまうかもしれません。しかし、ワインには二日酔いになりやすいコンジナーという物質が含まれています。二日酔いには果糖が含まれているはちみつが効果的です。
ニュージーランド旅行に来られたらレストランなどでワインと食事を楽しんでほしいです。料理・食材により合うワインは異なります。基本、赤身のお肉には赤ワイン、羊肉には、ピノ・ノアール、鶏肉にはシャルドネ、シーフードには白ワインなどが合います。
ニュージーランドのレストランでは気軽にワインを注文することができます。ワインリストはお店によって表記が異なりますが、ブドウの種類ごとにメニューが分かれています。そのメニューから、グラスかボトルかを指定して注文します。
ニュージーランドはワインでとても有名な国です。たくさんの種類のワインが作られていますが、主に作られているのは白ワインのソーヴィ二ヨン・ブランです。白ワインはニュージーランドで採れるシーフード、貝類とても相性が合います。
ニュージーランド北島、ハミルトンで一番大きいショッピングセンターにあるおすすめレストラン&バー、ファウンデーション。そして、一見、水のように見える謎の無色透明の飲み物、モンティース・アップルサイダーについて書きました。